羊部位名称：羊排
羊排，即羊的肋骨部位的肉。它通常呈长条状，带有骨头，骨头周围附着着鲜嫩的羊肉，肥瘦相间，比例恰到好处。羊排富含蛋白质、脂肪、维生素 B 族、铁、锌等多种营养成分，能为人体提供丰富的能量和营养。羊排的肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，风味独特，既有羊肉的鲜香，又有恰到好处的嚼劲。
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