牛碎肉


牛肉部位名称: 牛碎肉

部位简介:牛碎肉通常是指牛肉在分割、加工过程中产生的零碎肉块,来源较为广泛,可能来自牛的各个部位,如牛腩、牛里脊、牛肩肉等部位修剪下来的边角料,或是经过绞碎处理的牛肉。

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冰冻牛碎肉.jpg

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